Queijo branco ou requeijão?
Qual dos dois é mais saudável: o queijo branco ou requeijão?
Depende da quantidade que usar. Se você comparar uma colher de sopa de requeijão com uma fatia média de queijo branco - medidas que correspondem a uma porção -, a primeira opção tem menor teor de gordura saturada e menos calorias (50 contra 90 do queijo).
Mas o requeijão sacia menos e você pode se sentir tentada a ir fundo no pote e aí tudo pesa mais para o lado do requeijão, fazendo você consumir mais gorduras e calorias.
Sua preocupação é com o cálcio? Nesse caso fique com o queijo, a porção tem o dobro de cálcio.
Depende da quantidade que usar. Se você comparar uma colher de sopa de requeijão com uma fatia média de queijo branco - medidas que correspondem a uma porção -, a primeira opção tem menor teor de gordura saturada e menos calorias (50 contra 90 do queijo).
Mas o requeijão sacia menos e você pode se sentir tentada a ir fundo no pote e aí tudo pesa mais para o lado do requeijão, fazendo você consumir mais gorduras e calorias.
Sua preocupação é com o cálcio? Nesse caso fique com o queijo, a porção tem o dobro de cálcio.
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